امروز: سه شنبه ۲۹ خرداد ۱۳۹۷ ساعت ۱۰:۴۸

آش ترخینه برای  براي 4 تا 6 نفر

کد خبر: ۸۱۰۷
تاریخ انتشار: شنبه ۱۲ تیر ۱۳۹۵ ساعت ۱۳:۰۸

به گزارش آساره خبر 

آش ترخينه (با عدس)

مواد لازم براي 4تا6 نفر 

يك كيلو سبزي آش و اسفناج

پياز 3 عدد

ترخينه 100 گرم 

نخود و لوبيا 1 ليوان 

نعناع داغ و روغن 

آب 4 ليوان 

نمك و زردچوبه به مقدار تمايل


2- طرز تهيه آ‌ش ترخينه (با نخود و لوبيا): ابتدا نخود و لوبيا را جداگانه‌ بپزيد، سپس‌ ترخينه‌ ونخود و لوبيا را به‌ همراه‌ 4 ليوان‌ آب‌، داخل‌قابلمه‌ قرار داده‌، سبزي‌ آش‌ را نيز به‌ آن‌ اضافه‌كنيد.

در مرحله‌ بعد پياز داغ‌ را تهيه‌ كرده‌ ومقداري‌ از آن‌ را در آش‌ ريخته‌ و شلعه‌ اجاق‌ رامقداري‌ كم‌ كنيد، تا آب‌ آن‌ كمي‌ تبخير شود وآش‌ جا بيفتد.

مقداري‌ از پياز داغ‌ را براي‌ تزيين‌روي‌ آش‌ كنار بگذاريد.

پس‌ از آماده‌ شدن‌ آش‌،آن‌ را در ظرف‌ ريخته‌ و با پياز داغ‌ و نعناع‌ داغ‌تزيين‌ نماييد.

لرسو

انتهای پیام/د

مطالب مرتبط:
برچسب ها:  
برای دریافت جدیدترین بسته اخبار روز اینجا کلیک کنید   
نام:
ایمیل:
* نظر شمـا:
اخبار استان
اخبارجديد
پربحث ترین